徳島味めぐり

徳島味めぐり240弾 突貫亭

 まだまだ自粛中のためウロウロとご近所回りをしている徳島味めぐり第240弾、ご近所、ご近所、と探してやって来ました久々の焼きそば専門店、突貫亭に行って来ましたー(^ω^)トッ

 お好み焼きに比べてやや影の薄い「焼きそば」のみにスポットを当て、他のメニューは一切ないという男前なこのお店、ずいぶん昔から続いています   (^ω^)

 以前は普通に対面式のオーダー形式でしたが、わりと最近に佐古に2号店を出したのを機に、券売機を導入しチケット制になりました。
 一番最初の券売機は、オーダーと支払いが別々の機械という非常にややこしくて手間と時間のかかるものでしたが、さすがに不評だったのか、現在は普通の券売機になっています。
 東大が言うのもなんですが、個人的には券売機あまり好きじゃないです  (^ω^;)融通きかないし。

 味めぐりチームメンバー1号はやきそば・細麺・ソース味・えびトッピング、2号はやきそば・細麺・醤油味・えびトッピングと、ソースと醤油だけ変えてオーダーしました(^ω^)なのでビジュアル的に殆ど変わりません。

 お味の方は焼きそば以外やらない!というだけあってアツアツで非常に美味しい(^ω^)魚粉がかかっているのがこれまた美味しいんですよね。かけすぎると魚臭くなってしまうのですが、魚臭さがそんなに強くないので、いい塩梅で焼きそばの香ばしさを引き立ててくれます。
 しばらく訪れてなかったのですがさすが突貫亭。安定の美味しさ。久しぶりの焼きそばを満喫して帰って来たのでした(^ω^)

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