徳島味めぐり

徳島味めぐり202弾 ジェンマ

 昼間はまだまだ暑いけど夜になると秋の気配を感じて嬉しいような淋しいような複雑な気分の徳島味めぐり第202弾、鳴門に出かけた時に以前食べて美味しかったのは覚えているけど、結構前なのでどのくらい美味しかったか忘れたよね?思い出したいよね?という事で、鳴門の消防署の近くにあるイタリアンのお店、ジェンマに行ってきましたー(^ω^)ンマー

 鳴門の消防署を曲がった所、ここを真っ直ぐ行くと岡崎海岸、という通りのビルの1階にあるこのお店、通りに面した一面がガラス張りという事もあり、店内
は明るく清潔で、小洒落た演出などを一切排除した感のあるシンプルな造りが高級感さえ漂わせる、たいへん居心地の良いお店です。

 2人ともパスタランチをオーダーしました。味めぐりチームメンバー1号はトマトソースのシーフードパスタ、2号はナスとトマトのパスタをチョイス。
 パスタの前に、ミニスープ、サラダ、数種類の前菜が乗った大皿が出てきます。正直、2号の苦手な食材や料理もあったのですが全部美味しくてあっという間に完食しました(^ω^)

 パスタはやや細めの麺でアッツアツのアルデンテ。トマトソースが美味しい。前回も思ったのですが酸味の加減が絶妙です。2号は酸味が強いトマトソースが
苦手なのでクリームソースを頼む事が多いのですが、ここのように、程よいトマトの酸味は全てを美味しく引き立てると思います。チーズとの相性も抜群です。
 パンが2つ付いてきますがこちらも柔らかくて、香りのよいパンです。行儀は良くないのかも知れませんが残ったトマトソースをつけて食べたらとっても美味しかったです(^ω^)

 パスタがこれだけ美味しいので、ディナーでがっつりお料理も食べてみたいお店です。
 

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